Råkostdiet för nybörjare
En råkostdiet är en näringsmetod där du endast får äta naturliga, obearbetade och värmebehandlade livsmedel. Den har blivit populär överallt och tagit över avlägsna platser på vår planet. Men det är inte alla som anser att det är en komplett diet. Många tycker att raw food är monotont och intetsägande. Dieten innehåller grönsaker, frukt, svamp, örter och kryddor, och inga kryddor eller salt. De ger näring åt kroppen genom att tillhandahålla nödvändiga mineraler, vitaminer, proteiner, fetter och kolhydrater.
Trots dess popularitet avskräcks vissa människor av bristen på variation i kosten. Det finns också en uppfattning att människor som följer raw food diet är ständigt hungriga och obekväma på grund av det lilla antalet kolhydrater. Så är inte fallet. En korrekt utformad meny kommer att ge obestridliga fördelar för kroppen.
Schema för råkostdiet
Du måste äta minst fyra måltider om dagen. Det kommer att balansera ämnesomsättningen och hjälpa till att omfördela tillräckligt med energi för hela dagen. Och det hjälper dig att inte känna dig hungrig. Det är viktigt eftersom konstant obehag aldrig har varit lämpligt för någon. Dessutom ökar det sannolikheten för ett ”sammanbrott”. Och personen kommer inte bara att gå ifrån kosten utan kommer sannolikt att konsumera något som innehåller snabba kolhydrater. Till skillnad från vanliga människor kan råkostdietmänniskor äta hela dagen nästan oavbrutet, men en frukt eller grönsak i taget. Eller så kan man dela upp kosten i fyra huvudmåltider och små mellanmål.
Drick inte vatten tillsammans med mat
Förutom att frukt och grönsaker består av mycket vatten är det dumt och smaklöst att skölja ner dem. Dessutom är det bäst att dricka vanligt vatten, ibland mineralvatten, beroende på personliga indikationer. Vatten under en måltid, som kommer in i magen, skapar tyngd, en falsk mättnadskänsla, som snabbt ersätts av en naturlig hungerkänsla.
Råkostdiet – viktiga livsmedel näring
Nötter är en viktig del av råkostdieten. De är rika på proteiner, makro- och mikronäringsämnen, kolhydrater och andra viktiga ämnen. Men de kan bara ätas råa. Ofta i butikerna, särskilt i förpackningar, är de redan stekta och har genomgått värmebehandling. Det innebär att de inte är lämpliga för naturliga ätare. Du kan äta nötter som ett mellanmål. De är en huvudingrediens i många viktminskningsdieter. Eller som en separat måltid till frukost eller lunch.
De näst viktigaste och nödvändigaste för människans hälsa är bönor. Och alla baljväxter. Det inkluderar också alla spannmål. Enligt det första budet är det dock omöjligt att koka spannmål eller till exempel bönor. Därför groddar man dem. Groddad havre har fler näringsämnen än bara rå eller kokt havre. Det finns mycket protein i dem – byggmaterialet för hela kroppen, utan vilket det är omöjligt att existera, växa och fungera normalt. Groddat vete, linser, kikärter, bovete och ärter ingår i de hängivnas kost varje dag. De äts som en enkel maträtt eller läggs till i en sallad med grönt och tomater.
Bovete är värd att nämna separat. I sin naturliga, råa form har den en grön färg. Den blir brun eftersom den rostas på fabriken. Rå bovete har mycket mer järn, vilket är profylaktiskt mot anemi (låga järnnivåer i blodet). Anemi är en vanlig sjukdom som följer med rått ätande av fel kost. Du måste hälla det i vattnet för att förbereda grön bovete. Om en timme kommer det att svälla och vara redo att ätas.
Solrosfrön i rå form har en söt smak. De är rika på mineraler, oljor och fleromättade fettsyror. Trots bristen på kött i kosten bidrar det till att bibehålla muskelmassan i kroppen. Pumpa, lin, sesam – du kan också äta frön från dessa växter.
I denna lista ingår även vitlök, men du bör dosera mängden. Det är kontraindicerat för personer med magsår och andra gastrointestinala problem och sjukdomar. Citrusfrukter är en källa till kalium och C-vitamin, som bidrar till att hålla immunförsvaret tonat. Råa livsmedel är de föredragna äppelsorterna – även vattenmelon, hallon, hallon, jordgubbar, blåbär och vinbär. Avokado är en källa till massor av kolhydrater, mineraler och vitaminer. De läggs till sallader eller äts som förrätt.
Svamp finns också på menyn, men endast färska svampar. Det är dock nödvändigt att noggrant studera relevant litteratur, eftersom alla svampar inte är säkra i obearbetad form. Populära och säkra sådana är champinjoner och ostronskivlingar.
Torkade frukter används som efterrätt. Vuxna och barn gillar torkade aprikoser, aprikoser och aprikoser. Främst för dess söta och samtidigt syrliga smak. Den är också full av vitaminer och spårämnen som är nödvändiga för människans hälsa och skönhet. Plommon är motbjudande i sitt utseende men användbarhet, till och med före aprikoser. Den är också rik på en mängd olika B-vitaminer.
Använd olivolja, linfröolja eller vegetabilisk olja som salladsdressing. De är rika på syror, fetter och vitaminer och är lämpliga för hud och hår. Men använd endast oraffinerad, kallpressad olja.
