Sluta med socker och sötsaker

7 steg för att äta mindre godis

Experter kallar numera socker för en drog och ett sug efter socker för ett beroende. Om vi konsumerar socker vid denna tidpunkt producerar det glädjebildande hormonerna serotonin och dopamin i kroppen. Om vi inte konsumerar sötsaker under en längre tid blir vi därför irriterade, nyckfulla, och om vi till exempel äter även en kaka börjar vi se på världen genom rosafärgade glasögon.

Men enligt många är socker inte ett livsviktigt element som kroppen inte kan klara sig utan. Antag att du är medveten om detta. Då tar du de första stegen i kampen mot sockerberoende. Så du måste göra det så snart som möjligt och bestämma dig för att sluta med socker. Och för att göra det lättare att klara av det kommer dessa sju steg att hjälpa dig.

1. Lär dig att skilja mellan bra och dåligt socker

Kroppen behöver kolhydrater för att producera energi, som också finns i socker. Det bästa sättet att få energi är dock att hämta den från hälsosammare livsmedel än socker. En utmärkt kolhydratkälla är grönsaker och spannmål. Till dessa hör bland annat morötter, potatis, ris, pasta och olika sädesslag. Kolhydraterna de innehåller ger kroppen mättnad och kraft under lång tid, inte bara några minuter utan några timmar.

sluta med socker och sötsaker
sluta med socker och sötsaker

Dessutom är dessa produkter rika på olika värdefulla mineraler, vitaminer och fibrer, vilket är mycket fördelaktigt för kroppens matsmältningsorgan. Om du konsumerar olika bullar, kakor, kolsyrade drycker och snabbmat har du ingen nytta av detta.

2. Ersätt socker med proteiner och fetter

Socker är komplexa kolhydrater, som kroppen naturligtvis också behöver. Men det är bättre att ha proteiner och fetter i kosten. Konsumtionen av sådana produkter kommer bara att ge fördelar. Om du konsumerar protein kommer du att ha stabilt glukos i blodet, och fetter mättar kroppen under lång tid och du kommer att känna dig mätt.

Det är bäst att göra det till en vana att fördela din måltidsmeny över flera dagar, eller ännu hellre över en vecka. Beräkna när och hur du kommer att kunna äta. Det är viktigt. Om du är komplett kommer du inte att frestas att ta en snabb bit av någon snabbmat eller en söt bulle, kaka eller ett glas sött te.

3. Du behöver inte äta mycket sötningsmedel

Sötningsmedel är oftast av kemiskt ursprung. De är därför naturligtvis inte till någon hjälp, utan tvärtom skadliga för kroppen och hälsan i allmänhet. Det är bättre att ersätta socker med naturliga produkter, som är råsocker: fruktos, agavesirap, honung. Naturligtvis bör du konsumera det med måtta.

sötningsmedel
sötningsmedel

4. Läs livsmedelsetiketter när du handlar

De produkter du köper: juice, smoothies, såser, ketchup, konserver, sallader osv. innehåller nästan alltid socker. Även det faktum att en produkt har en uppgift på etiketten om att den inte innehåller socker betyder ingenting. En sådan produkt kan innehålla en sockerersättning som är ännu värre än det vanliga sockerinnehållet.

Lär dig och gör det till en vana att laga mat hemma. Därför är det nödvändigt att noggrant studera sammansättningen av inköpta produkter. Och ännu bättre att vägra att köpa butiksköpta kulinariska produkter, olika bakverk, köp inte halvfärdiga produkter. Så kan du vara säker på att du äter hälsosam mat som inte är skadlig för din hälsa.

5. Lär dig att inte begrava dina känslor

Vid stress, trötthet och ångest finns det en okontrollerbar och tillfällig önskan att äta något sött. Men det är bättre att inte göra det eftersom det är möjligt att hantera känslor utan socker. När allt kommer omkring producerar socker njutningshormoner.

Det viktigaste i kampen mot ett skadligt tillstånd är den rätta inställningen. Det är bättre att hantera ett dåligt tillstånd på andra sätt. Det kan vara att titta på en favoritfilm, gå en promenad, göra en favoritaktivitet, få massage, gå till skönhetssalongen, läsa en bok osv. Endorfiner produceras också under träning.

fördelarna med att sluta med socker
fördelarna med att sluta med socker

6. Du behöver en god natts sömn

År 2004 utförde man forskning vid University of Chicago Medical Center och bevisade att dålig sömn har en fruktansvärd effekt på en persons matintag. Om du lider av sömnlöshet och inte sover på minst en natt kommer du att vara hungrig redan då. Och detta kommer följaktligen att leda till att du sträcker dig efter livsmedel med mycket kalorier och rik på kolhydrater.

Det skulle hjälpa om du hade en god natts sömn, minst sju till nio timmar. En god och hälsosam sömn laddar kroppen med energi, och då är det mycket lättare att klara sig utan sötsaker. Efter att inte ha fått tillräckligt med sömn är du mer benägen att köpa en ohälsosam produkt.

7. Fresta inte dig själv

Är du säker på att du kan motstå frestelsen att äta en chokladkaka om den ligger i byrålådan? Eller har du köpt en tårta eller en ask med tårtor för att ge till dina vänner som kommer på besök på helgen? Det är mycket lättare att undvika frestelsen när den inte finns där.

Källor

  1. https://www.health.com/nutrition/health-benefits-quitting-sugar
  2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/319991
  3. https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-effects-cut-added-sugar
  4. https://www.idealyou.us/benefits-of-reducing-sugar-intake/
  5. https://greatist.com/eat/reasons-to-cut-back-on-sugar
Rate article
Julia Lange

Livsmedelsindustrin har inte lyckats utbilda människor i näringslära: det är fortfarande svårt att hitta hälsosamma livsmedel som smakar gott. Livsmedel som får dig att må bra nu gör dig inte hälsosam på lång sikt. En klok ätare vet hur man hittar den rätta balansen mellan det som är bra för dig och det som är bra för världen.

Det beror på att livsmedelsindustrin är byggd på vinster, inte på hälsa. Du skulle inte behöva en dietist som talar om för dig vad du ska äta om de gjorde det. Du skulle känna dig själv och din kropp tillräckligt bra för att räkna ut vad som får dig att må bra och vad som gör dig sjuk.

Under de senaste åren har dock en revolution inom dietetiken tagit fart, som bygger på en vetenskaplig förståelse av näringslära och evidensbaserad kosthållning. Med andra ord är den baserad på forskning, inte marknadsföring. Genom att ta bara ett dussin ingredienser och anpassa dem till kroppens behov kan du uppnå perfekt näring:
- Inga fler sjukdomar.
- Inget mer sug efter ohälsosamma livsmedel.
- Inga mer självuppoffrande matruscher som förstör allting.

Om denna revolution hade funnits när de flesta människor växte upp skulle våra matval ha varit annorlunda än vad de är nu. Den revolutionen bygger på att vi förstår varför vi blir sjuka och vad som får oss att må bra. Om du vill äta bra måste du ställa dig dessa frågor: Varför blir jag sjuk? Vad får mig att må bra? Vilka effekter har den här maten på min kropp, min hälsa och min omvärld?